Biscoitos Decorados de Páscoa

Ingredientes:

Massa

• 150g ou 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• 225g ou 1 e 1/2 xícaras (chá) de manteiga sem sal
• 1 ovo + 1 gema
• 250g ou 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 50g ou 1/2 xícara (chá) de Chocolate em Pó Selecta Supreme 50% de Cacau
• 30g ou 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 25g ou 2 colheres (sopa) de creme de leite
• 1 pitada de sal

Decoração

• Glacê Real Mix
• Corante Softgel Mix nas cores de sua preferência

Modo de Preparo

Massa

• Misture a manteiga em temperatura ambiente com o acúcar de confeiteiro, em uma batedeira com o batedor raquete.
• Adicione a farinha de trigo, o Chocolate em Pó, o amido de milho, o sal, seguido do ovo, gema e do creme de leite. Misture bem.
• Abra entre dois sacos plásticos ou tapete de silicone. Leve para gelar por cerca de 30 minutos. Com o auxílio de um cortador com o tema Páscoa, corte os biscoitos e coloque em uma assadeira sobre papel manteiga.
• Leve novamente para gelar por 30 minutos e, então, asse em forno preaquecido a 160°C por aproximadamente 14 minutos. Deixe esfriar.

Decoração

• Em uma batedeira, bata o Glacê Real conforme instruções descritas na embalagem.
• Utilize os corantes para colorir porções de glacê. Decore os biscoitos conforme sua preferência

Fonte:Docepedia